Froep staat voor fruit en soep op school – een initiatief met sociale tewerkstelling dat kinderen op een speelse manier gezond en duurzaam laat eten. In onze keukens toveren we voedselresten en lokale producten om tot verse soep en fruitsnacks. Deze lekkernijen worden niet alleen gemaakt maar ook met evenveel liefde uitgedeeld in de klas en refters. Froep staat kortom voor gezond, duurzaam, sociaal en plezierig eten.
An apple a day…
Voordelen van groenten en fruit voor je concentratie, weerstand en algemeen welzijn worden als vanzelfsprekend en gekend gezien. Toch zien we deze gezonde gewoonten niet altijd terug in de brooddozen op school. Ligt het aan een gebrek aan kennis over gezonde voeding, of is het een kwestie van budget?
Door gratis fruitsnacks en verse soep aan te bieden, leren kinderen van jongs af aan gezonde gewoonten aan waar ze de rest van hun leven profijt van hebben. Door het zien en proeven bouwen ze productkennis op en ontdekken zo nieuwe manieren om de producten te gebruiken. Het meest waardevolle: ieder kind kan meedoen, los van kennis of financiële situatie.
Niet enkel fruit en soep, maar duurzaam en plezierig Froep
Froep heeft een positieve invloed op meerdere vlakken. De keuken werkt met zoveel mogelijk voedselresten en lokale producten. Hierdoor gaan ze creatief om met onvoorspelbare aanleveringen en zorgen ze voor minder verspilling. De snacks en soep worden vaak à la minute gemaakt, met slimme technieken voor bewaren, koelen en verwerken zoals smoothies, spreads, gedroogd fruit, sapjes en gebak. Altijd verrassend en seizoensgebonden. De duurzame aanpak zie je ook terug in verpakking en materiaal: de soep wordt bijvoorbeeld in herbruikbare bekers geschonken.
Typisch IN-Z
Froep is een verhaal van sociale tewerkstelling. Onze medewerkers, die met hun passie voor eten moeizaam een baan vonden, worden door IN–Z Maatwerkbedrijf tewerkgesteld. Ze werken met veel enthousiasme aan hun creaties, gesteund door onze kok en begeleiders. In de keukens van Froep krijgen talenten de kans om te groeien en te bloeien. Dat wordt liefde gesmaakt.
Ga ervoor, lokaal bestuur!
De Vlaamse overheid voorziet extra subsidies voor gezonde voeding op school en de bestrijding van armoede en sociale ongelijkheid die hiermee samenhangen. Wil je van deze subsidie een dubbel succes maken en tegelijkertijd sociale tewerkstelling in jouw stad of gemeente een boost geven? Dan ben je bij Froep aan de juiste keuken.
